Comment est fait le sirop d'érable ?

Savoir comment fait on le sirop d érable.

Ce n'est pas le sirop d'érable par lui même qui est difficile à faire mais plutôt la récolte du sirop.

En effet, la récolte se fait au printemps, il faut choisir un bel arbre sain et le piquer le plus délicatement possible.

Ce n'est pas du sirop qui sort de l'arbre ce serait trop facile mais plutôt du jus d'érable qu'il faudra faire bouillir pour n'en ressortir que 2% qui est le sirop.

Ce sirop peut se conserver plusieurs mois si il est bien bouché, voilà comment est fait le sirop d érable.